かずくんの成長記録【２ｙ８m４ｄ】
お昼寝の前。
息子はPCでYouTubeを観るので、
その時にスマホ片手にブログを書いていました。
が、
１歳のみるー
と、
スマホの過去の自分の映っている動画ブームで、
全くブログに手が付けられず
な最近です
１月。
わたしの実家でシチューが大のお気に入りになった息子
週１でシチューになりました(笑)
おままごとでも。。。
シチュー作り
トランクが開くトミカでは。。。
シチュー
と、
シチューの材料を入れるところ。らしい(笑)
野菜買いに行くよー
シチュー！シチュー！
脳内、シチューです
で、シチューの日は、
いつもの２～３倍食べます
シチューの食べ過ぎか？
体重は１４キロ前半を推移しています。
重いわけだわ
身長は９０前半だと思う。
と、いうことで、
今回は我が家のシチューについて↓
とりあえず、
爆食するので、我が家のシチューはルーは不採用です
シチューはカレーほどじゃないのかな？
植物油いっぱい入っているのでね。
肥満防止に、米粉、牛乳、天日塩のみで作ります。
豆乳でも美味しいと思います。
ポイントは、
鶏の出汁と、野菜の出汁！
具は。。。
鶏むね肉←カロリー低いのと安いのでむね肉www
かぶ
たまねぎ
白菜
人参
しめじ
ブロッコリー
里芋
サツマイモ
カボチャ
などを、
大量に(笑)
そして、煮込んで溶けるので大きめに切っていれます。
この材料でも食べ過ぎたら肥満になるわなぁ
具は、炒めません。
大きい鍋に野菜と鶏むね肉入れる。
野菜の水分で作るので、
水はかなり少なめ。
底の固い野菜に水が被るくらい。
で、沸騰したら水位が上がってくるので、
灰汁とり。
野菜に火が通ったら、
アッチッチにならない器に米粉入れて、
鍋のスープで米粉を溶いてから、米粉汁を鍋に入れる。
とろみが足りなかったら、繰り返す。
塩と牛乳入れて、出来上がり
溶いた米粉を鍋に入れてかき混ぜると、
ブロッコリーやカボチャは原型なくなります。
ゴロゴロ大きい具が入ってる方が好みの人は、
早めに具を出しておくか、別茹でしておいた方が良いです。
キッズはクタクタ野菜の方が好みなのをいいことに、
途中の取り出し等面倒なので、
わたしはそのままです(笑)
でも、野菜が溶けることで濃厚な味になる
以上！
我が家のヘルシーシチューでした
良かったら参考にどうぞ
シチューの日は本当にしわ合わせそうです
一日中、
シチューいるー！！！！
と
言っていますが。。。
海苔が大好物な息子。
好きな食べ物がお母さんだけあって自分のがないとか！
確実に暴動が起きるので(笑)
お父さんじゃないのが息子にとって重大なポイント。
節分に息子に細巻きを作りました。
酢飯じゃなく、
ただの白ご飯です(笑)
薄焼き卵
納豆をチョンチョンと入れました。
ロング１本と
ハーフ１本。
ロング１本ですが、
ハーフ１本の食べ方を見てて、
ロング１本だと下から中身が出てきてカオスになりそうだったので、切りました。
先日、
この細巻きが大変気に入って、
のりまきーと騒がしかったので、
時間かかるから、待てるなら作るけど？
うん
大食い怪獣は遊んで待てるハズがなく。。。
のりまきーまんまー
発狂してました
節分の日は昼寝中に作ったからね。
まぁ、またリクエストがあれば
作ろうと思います(笑)
今日もありがとうございました
オススメな身体に優しい子どもおやつ♪
