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【ちょこっと自己紹介】
身長169cm / 体重54kg
骨格診断▸骨格ナチュラル
パーソナルカラー▸ブルベ夏
顔タイプ診断▸エレガント
小5息子と年長娘のママで、
ファッションと美容が
大好きな40歳です。
\ 昨日の記事はこちらです/
おはようございます
すっかり忘れていたけど、
三連休ですね！！
先週の今頃はディズニーにいたのかと思うと
なんだか今週はめちゃくちゃ早く感じました
先日、ついに！！！
今年やりたかったことのひとつ
お味噌作りをしてきました
こなっちゃんのお友達の
ちゃこちゃんのお料理教室へ♡
友達の友達に会える奇跡…
こなっちゃんとは元々インスタを通して
お友達になって、
(かれこれ10年近くお友達かな？)
ちゃこちゃんはこなっちゃんの
中高の同級生。
そんなちょこちゃんは
私のフォロワーさんでもあって、
ほんとありがたいご縁です
まず最初に材料や手順のお話があって、
その時点ですっごく楽しくて
わくわく
ちゃこちゃん先生のお味噌は
材料ひとつひとつにもすっごく
こだわられています。
大豆に対しても可愛い〜って言ってた先生が
とても可愛い。
それだけ食材にも愛情がたっぷり
さて、
コネコネしていきますよ〜
突然混ぜ始めたみたいになってるけど笑。
塩と麹を混ぜる作業や、
大豆を潰す作業がありました。
この混ぜる作業、
割と力が必要で大変やったけど、
私は大好きでした
しかも、いいお塩と
麹のパワーで手がすっべすべになりました。
やってみたかった
ハート型で記念撮影
わーーーー♡
お味噌が可愛いって気持ちが
わかってきたかも！！
その後、空気を抜きながら
袋に詰めていきます
\ グーパンチ /
秋ごろには食べられるように
なるみたいなので、
楽しみだなぁ〜
今回5キロ仕込ませてもらったけど、
我が家はお味噌汁をほぼ毎日作るので、
すぐに使い切ってしまいそうなので、
覚えているうちに、
自宅で子ども達と一緒に
復習したいなぁ。
しかし、、、
お味噌作りって材料を集めることと
お豆を炊いたり下準備することの方が
大変なんだと気づきました
また来年もちゃこちゃん先生のところに
行きたいです♡
お味噌作りの後は…
手作りお味噌はもちろん、
様々な手作り麹を使用した
先生お手製のランチタイム〜
素敵ランチすぎて…
写真を撮りまくり！！
先生、サササッと用意してくれてたけど…
ほんっとに全部おいしくって、
ご飯は2回おかわりしました。
麹は購入も可能で、
こんなにたくさんの種類が
私帰宅後すぐに全種類ペロペロ
しちゃったんやけど笑。
麹って、、、
こんなにおいしくって
レパートリーも豊富
今までスーパーで買った塩麹しか
使ったことなかったけど、
思っていたよりも使いやすくって、
これはどハマりの予感です！！
お味噌作りだけじゃなくって、
麹を使ったお料理教室も開催されています
お味噌作りはすでに
満席🈵みたいですが、
お料理教室の予約はまだ可能だと思います！！
私もまた予約させてもらいました〜♡
ではでは、今日はこの辺りで〜
今日も見にきてくださり
ありがとうございました♡
\お買い物マラソン購入品/
最近、毛穴やくすみが
気になるので、
こちらのセットを購入しました。
2個セットなので、
色んなセットがありすぎて
どれがなんやらパニックになりました笑
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