手焼きパンのお歳暮

毎年作りたての酒粕をお歳暮してくださる

和歌山の患者様

その酒粕には必ず手作りのものが添えられています

昨年は家でついたお餅で

変わったお餅が何種類も入っていました。

手作りの餅は急いで食べるか、急いで冷凍にしないと

２日でカビてしまいます

それから考えると市販のお餅には

一体どれだけの防腐剤が入っている事なんでしょう

さて今年は

手つくりの食パンとバケット

そして

まるでボイルして裏ごししてそれを又皮に戻したかのような

もっちりした焼きいもでした

それにしてもこの食パン

大きな大きなパンです

バケットは

中にベーコンとチーズが入っていて

焼くと

ベーコンの油と溶けたチーズがまじりあって

美味しいい〜い香りがします♪

食パンは

ヨーグルトとライ麦で焼いてあり

トーストすると

カリッカリ♪

しかも

市販の食パンはトーストが跳ね出てくるまで焼いてしまうと

真っ黒に焦げてしまうのに

このパンは

焦げずに

ちょうど良い焼き加減のきつね色になって

跳ね出てきます

カリッカリなのに硬くない

手つくり食パン

しばらく

幸せな朝ごはんです♡

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