春はもうすぐ♡甘夏でマーマレード作り！！
今シーズン初めての
甘夏が手に入りました
行きつけの、
近所の無人野菜直売所でゲット！！
多分、ご近所の方の庭になっていたものと思う
売ってるのと違って
ワックスや薬の心配がないので
安心して皮ごと使えます
今回はかなり大胆に
（＊ただ、めんどくさかっただけ？）
薄皮も白いワタも
ぜーんぶ丸ごと煮てしまいました
なので、
わりと苦味も残ってますけど
甘苦いかんじが逆に良いかんじ
瓶につめて
毎朝のヨーグルトのお供に
うん！爽やかで美味しい
春が近いことを感じさせてくれます
なんと１１年前にも
マーマレードジャムについての記事を書いてました
よろしければぜひ！読んでくださいね
それでは、今日はこの辺で失礼します♪
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました♪