おはようございます
ご訪問ありがとうございます
東京郊外に在住
アラフィフ
パート主婦のパープルです
初めましての方はこちらもどうぞ
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コロナのせいか？
それとも、わたしのやりくりがまずいのか？
ここ数カ月続いている食費の赤字
参考までに過去の記事
なんとかしたいと思い
いろいろ考えた末、こんなこと始めました
在庫の確認＆買ったものを記録
まずは現状把握のために
今ある在庫を点検しました
現状把握が大切なのは家計と同じ
野菜室
冷凍室のものも出してみた
缶詰などもついでに
それぞれグラムをはかって記録
玉子やお魚は個数のほうが把握しやすいので
個数を記録
記録用に使うノート（無印で買った！）
ページにも四角の枠が書かれている
食材は一週間で使い切る前提で考えます
ウチの場合
生活クラブの品が届くのが木曜なので
在庫の確認は毎週水曜の夜にすることに
ノートの見開き１ページを使い
ヨコ列は
在庫
追加で買ったもの
余ったもの
こんな感じで記録する
タテ列は
野菜（青菜、イモ類、その他で区分け）
お肉・魚
豆腐類・乳製品
こんな感じ
実際の記録
今日は水曜日！
夕食が終わったら在庫調べをします
在庫調べを早くすませるためにも
余りをたくさん出さないことが
理想は食材がきれいさっぱりなくなること
だけど、そんなにきれいに使い切るのは難しそう
半端にあまるものもあるでしょう
そのための調整日が必要ですね
例えば水曜日は余った食材で調理する
ちょっと組み合わせがチグハグになるかもしれないけど
家族には理解してもらう
やっていくうちにペースもつかめるはずなので
様子を見て決めていきます
ちなみに、缶詰などの在庫は
収めている扉の内側に
手書きのメモを貼ることに
調整日は缶詰を使ったおかずもよいかも
目安量を意識した買い物を！
一日で食べる食品の目安量は
厚労省の基準から計算したものを持っています
友の会でもらった紙
食費予算もこれを元に計算します
目安量を意識した買い物をすれば
食材のバランスもよくなって
家族の健康にもつながります
継続することで進化がある！
こうしてブログにも書いちゃったし
ブログが少々プレッシャーにもなっている
いい意味で
しばらくこの方法を続けてみます
そのうちに
我が家の適量を把握できる
ムダが減る
食費も適正になる
健康にもなる
という進化があると信じてます
さてさて、、どうなることか？？
成果が出るのは２、３か月後くらいかな？
楽しみに待つことにします
最後までお付き合いただき、ありがとうございました♪