エフ・クラージュ イメージコンサルタント川崎由美子です。
女子2人なのに、料理が得意でなく好きでもない私とパートナー。
以前はよく出来合いのものを買ったり、すでに味がつけられていてそれに材料を混ぜるだけ、みたいな便利な食品を買うことが多かったです。
でも、パートナーが汗疱という皮膚の病気に罹ってから、身体に取り入れる「毒」について気にするようになり・・・なるべく、添加物の入ったものは避けるようになりました。
そうすると、味付けも自分たちでやる必要が出て来ますね。
でも、料理のセンスがまったくない私達・・・ハンバーグみたいな基本的なレシピですら、自分たちで作ったことがありませんでした。
そんな私達に強い見方が、現れました。COOKPADです。
材料で検索すれば、簡単に家にある調味料で作れるように工夫したレシピをいろんな人が投稿してくれています。
そのCOOKPADのおかげで・・・随分、おうちご飯をするようになりました。
なかなか挑戦できなかった、手作り餃子やハンバーグにも挑戦。
自分たちで作った、比較的健康的なレシピは格別に美味しい。
自分で作る料理がこんなにも美味しいと感じるということを初めて知りました。
最近はパートナーがすっかりマメにお料理をしてくれるようになり、実は毎日のお弁当も作ってくれます。
私はお弁当箱に詰めるだけ。
そして夜は質素め、だけど、栄養は考えて魚などから動物性たんぱく質も取る、というメニューにしてくれています。
よく見れば普通のレシピですが、私達には挑戦でした(^^;)
美味しいね
幸せだね
日々、こんな言葉が口をついて出て来ます。
ケンカしてても、2人で頑張って力を合わせて何かを作り上げると、そちらの幸福感の方が勝っちゃいます。
そして私は、毎朝空を見ると、毎日違った顔の朝の空にいつも感動して、
きれい～
とベランダに走り出てしまいます。
こんな空の日は特に感動。
朝は空に癒され、昼はパートナーの手作りのおかずに舌鼓、夜も、手作りご飯に舌鼓。
COOKPADに助けられながら自分で作った料理を食べる幸せ
何かを美味しいと思って食べられる幸せ
毎朝、空の風景に感動できる幸せ
とても些細なことかもしれませんが、
日々こうやって、何かに感動できるって幸せなことだなとふと思ったのです。
そして、
幸せだな
美味しいな
きれいだな
こんな言葉もある意味アファメーション。
シンプルだけど、いい言葉だなと今更ながら思います。
日々、目の前の、些細なことでも何かしら顔が緩むような幸せを感じる瞬間を大切にして、ぜひ、言葉でその感動を表したいものです。
そういう言葉を日々、口から出していれば、きっと自分にも何かしら効いてくると私は信じます。だってアファメーションですから。
本日もお読みいただきありがとうございました。
エフ・クラージュ
川崎 由美子
