こんにちは!写真力向上コンサルタント広報販促アドバイザー そして写真家の森川ゆみ子です。
人間関係を築いていく上で実は食事ってとても有効です。
会社などで歓迎会や懇親会があったり、営業の方が得意先との関係性を深めるために飲食をともにする・・・というのもお互いの仲を深めるのにとても効果的です。
食事をしている時って誰もが無防備になる瞬間があります。
調べてみると・・・
食の好みがわかることで相手との共通の話題ができる
テーブルマナーや店員さんに接する態度で人間性がわかる
もともと人間が持っている本能があり共に食事をするものは仲間という気持ちが働く
などいいことがたくさんあります^^
先日、これからお仕事をさせていただく会社にお伺いしました。
そこは、飲食業を経営されているのですが、まるで社員食堂のように会社の福利厚生にお店を使っていらっしゃいました!!
社員食堂・・・といっても普通にお客様として来店するので、そのお店にとっては大きな売り上げでもあるし、大切なお客様でもあります。
当日は経営者である社長とその部下の方々と一緒にお邪魔しました。

経営者といえど普通に入店しますので、一般のお客様と扱いは一緒です。そして・・・新入社員研修の後に訪れた新人の方々が大盛りのチャーハンを食べているところに出くわしました!!
研修は緊張感いっぱいだったでしょうが、そのあと美味しいチャーハンが食べれるなんて最高ですよね〜〜^^
大阪では中華の名店と言える「蘭亭」さんです。
社員が一緒に食事をすることで社員同士が仲良くなることはもちろんですし、社員に利用してもらうことでお店に対しては正直な意見が出てきます。もちろん緊張感もあるでしょうからサービスもとても丁寧にされるというメリットも。
※お店によってメニューが少しずつ違うようですのでチェックしてみてくださいね^^
同席した幹部写真の方々もすごく仲がいいですし、経営者に対して正直に気持ちをお話しされるところは素晴らしいと感じました。
こうした環境があると、会社経営は非常にスムーズに進むものです。これから一緒にお仕事をさせていただく上でとても嬉しい状況でした。
終盤には社長も自ら料理をとり分けるといった優しさに包まれた会社でした。
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