チョコのシュトーレンを勉強してきました。
こんにちは天然酵母パン教室えりです。
カカオマス と スパイス がたっぷりの大人の味のシュトーレン
つくりましたよ。出来上がりすぐはかなりのスパイスの味だったんですけど
３日後から食べてねと言われましたが、ガマン出来る訳がない^m^
３日後、４日後、、、と日を重ねるごとに味も生地も落ち着いてくるんですよね(^^)
チョコがたくさんでも しっかり大人なシュトーレン。
来年はお教室でもこんなのをつくろうかな
このね、澄ましバターに ドボンとつけるの・・バターがなかなか手に入りにくい今。
もったいなーい！
と思わず言いそうになるのは私だけでしょうか（汗）
１１月からの 我がお教室でつくる シュトーレンも一緒に並べて パチリ☆
澄ましバターにドボンとはできませんが、しっかりバターコーティングはしますよ♪
おとなシュトーレンとこどもシュトーレンの２種つくりますが、
おとなシュトーレンのスパイスは、自分好みに調節していただきますよ(^_^)/
楽しみ楽しみ(^^♪
とかちの酵母でつくるパン
