こんにちは。
ノルウェーオスロ郊外在住。
ヒーリングアートセラピー®︎
アドラー心理学＆
マインドフルネス瞑想を
勉強中の
齋藤一美(だくまま)です。
私のブログに
立ち寄ってくださる皆さま
ご縁をありがとうございます
クリスマスが
＼始まりました／
ノルウェーのクリスマスは
日本のお正月のように
家族や親戚が集まる
1年の中でも
一番大切な祝日の一つです。
12月24日は
スーパーやショッピングセンターなど
お昼で営業が終わり
12月26日までが
クリスマス祝日㊗️
カレンダーの旗日でお休みです。
クリスマスイブは
とても素晴らしい青空でした。
9:30ごろ朝焼けです🌞
太陽が上がります🌞
雪がないクリスマスイヴは
少し寂しいですね〜
私がノルウェーに住み始めた頃は(約20年前)
もっと雪が降り積もっていたんですよ〜
雪はありませんが
マイナス1度
少し寒い日でした。
ポークスペアリブです。
(ノルウェー語でRibbe/リッべと呼ばれます)
2〜3kgの皮付き固まり肉を
3時間ほどかけて
皮がパリパリになるまで
じっくり焼き上げます
20年前に初めて
皮に烙印がしてある肉を見た時は
驚きました
オーブンへ入れる前
皮をパリパリに焼き上げることが
なかなか出来ず
毎年の課題でしたが
今年は最高に
美味しいパリパリ皮を
作ることができました
このリッべは小分けにされ
クリスマスウインナーと
ポークハンバーグと
茹でじゃがいもと
サワークラフトと
コケモモジャムを添えて
ブラウンソースをかけて
いただきます。
夕食時は写真を撮り忘れたので
画像はお借りしました。
今はクリスマスのメインの日・
24日を終えてホッとしています。
でもノルウェーではクリスマスが
始まったばかり
24日夜にキリストが生誕し
東方の3賢者たちが
キリストのもとまでやって来る
クリスマス第13日目までが
クリスマスと呼ばれる事が多いようです。
(教会によってはクリスマス第21日目までがクリスマスというところもあるようです)
クリスマス第13日目って
12月24日がイヴ(誕生前夜)
25日がクリスマス第1日目
26日がクリスマス第2日目
．
．
．
と数え
翌年1月6日が
クリスマス第13日目です。
1月6日はノルウェー語を直訳すると
「聖東方の3賢者の日」
調べると日本語では
公現祭と呼ばれるのですね〜
1月6日でクリスマスは終わり
クリスマス飾りも片づけます。
私は12月22日が仕事納めでした。
これから1月3日まで
クリスマス休暇です。
本当は毎年1月2日が
仕事初めなのですが
来年は1月2日が週末にあたるので
通年より2日も祝日が多いのです
(ラッキー)
)のんびり過ごしたいと思います。
メリークリスマス
今日も最後までお読みいただき、
ありがとうございます