ママブロネタ「生活いろいろ」からの投稿
前回初めて作ったベーコン
好評でした。
で、またまた種肉をもらったので作ったよ～。
肉をいただいた実家にできたベーコンを持ってきました。
小さくなったね～って。(笑)
今回もおいしかったようで
またお肉買ってくるから作って～って言ってました。
今回は
クレイジーソルトを擦り込んだ後
糀糖も塗りぬりしてみました。
仕込んでたら
息子もやりたい！とやってきたので
一緒に塗りぬり。
おいしくな～れって言って塗りぬりするんだよって言いながら
一緒に作り？ました。
漬け込んで2日後くらい
120度のオーブン（予熱あり）で90分
簡単で美味しくて
安全。
少し冷凍しました。
またつくろ～。