神戸も厳しい残暑が続いてます
録画してでも見たいTVで人気便利品シリーズ！先日見たセリアの薬味保存パックは底にスノコが付き、刻みネギやミニトマト等水切りされるので保存状態が良くこれは便利～と早速見に行くと。。。
隣に置いてたねぎポットも更に興味深々
ねぎポットには棒付スノコが付き、冷凍ネギを入れてシャカシャカ振ると棒でパラパラになるしくみ
早速購入して使ってみると生ネギでも今までより新鮮なまま保存期間が延び
何より手を汚さず片手で使えるのが便利過ぎる想像以上の優れものでした～
ねぎポットは他に冷凍コーン等にも使用でき、両方買っても￥200(税抜)
既存商品でも気付かない商品が多く💦価格以上に進化し続ける100均は目が離せません
今回のグルメは先日韓国チングがロッテマートに行った時、ソウル路を渡った所で偶然見つけたお店♪
孔徳方面道沿いに佇む。。。
この界隈の焼肉店にしては珍しいちょっと洒落たお店のオソカルビ
遅くなったお昼を食べようと、看板に載ってるカルビタンが美味しそうで即決定
が、ブレイクタイム中で入れず、16時30分まで少し時間を潰しての入店で貸し切りの店内は～
とても清潔で、シンプルな落ちついた趣きあるインテリア
冷蔵庫の瓶の位置まで整頓されてるのも気持ちいい
まずはバンチャンが並んでますが、バンチャンのお皿まで凝ってる～
そのバンチャンも、唐辛子の葉だけでなくミナリ(セリ)も入ったナムルで珍しいらしく。。。
茄子や青唐辛子、玉ねぎ等、他で食べた事ないような独創的な味付け
キムチやカットゥギも新鮮
そしていよいよブクブク煮えたカルビタンが登場～
いい匂いが漂ってきそう～
ずっしり重いお肉を持ちあげてみると。。。
普通2つぐらい入ってる骨付きカルビが、身のみのお肉も加えると5つは優に超え
想像を超えたお肉だらけのカルビタンだったそうで太っ腹～～～
肝心のお味は～バンチャンの珍しい味付けと、カルビタンの全く臭み無いお肉もホロホロ柔らかく、スープのコクなど、全てのものが半端なく旨～～～
その美味しさの秘訣は「6つ星ホテルのシェフが作る逸品」と書いた違う看板を外に出てから知り納得
さすが6つ星ホテルのシェフならではの厳選された食材と腕だったと改めて感動したそうです
更にこれで₩12000は今時にしてはとてもリーズナブルでカルビタン好きな私にはたまらなく羨ましい
他にテジカルビチムや
プレミアム熟成手作りカルビ焼きや、辛い牛カルビチムに宮中王カルビチム
も美味しそうで
今すぐ食べに行きたい次回訪韓時のグルメ候補店になりました
オソカルビ
ソウル特別市龍山区万里峠路194
TEL 02-711-7222
このお店も昨秋オープン
コロナ禍のソウルでも少しずつ新しいお店が増え、これから楽しみです
そんな現地グルメ情報に最後までお付き合い下さり
いいねもいつも励みにさせていただきありがとうございます
http://daisuki-seoul.jp/ 大好きソウルのサイトです。。。
良かったらのぞいてくださいね