あけましておめでとうございます
今年は初めておせちをお取り寄せしました
2021年が皆さんにとって良いお年になりますように
昨年末、韓国から送ってもらったしゃぶしゃぶの画像は日本式のようで。。。
綺麗なお肉を昆布出汁に入れてしゃぶしゃぶ～
お肉のコクが出て、きのこや野菜まで美味しそう～
その後はおうどんを入れぐつぐつと
〆はやっぱり辛いお出汁ですね
お肉はとても柔らかく、いずれのお出汁もとても美味しかったそうで、これも食べたいけど
韓国式しゃぶしゃぶに初めて連れて行ってもらった時の衝撃も忘れられず。。。
今回送ってもらった画像を見て思い出したのが、たまに寄るトゥンチョンシャブカルグクス！
2Fに上がると広い店内でゆったりできます♪
現在このランチメニューの有無はわかりませんが💦
この麻浦店に初めて行った時は、こちらのランチコースに惹かれて入り。。。
ジューシーなポッサム
江原道豆で発酵させた身体に良いチョングッチャン！
ふわふわケランチムにビビンバまで付いた。。。
豪華ランチセットがこの時は1人前₩6000でめちゃくちゃ美味しく大のお気入り店に～
その時、良く見れば以前、他店で入った事があるしゃぶカルグッスのチェーン店だったと気づき。。。
この店舗でもしゃぶしゃぶを食べなければと通いだしたんですが。。。まずはお鍋が登場！
蓋を開ければ赤いお出汁にセリなどの野菜類やキノコがてんこ盛り～
そしてお肉も登場
具材が煮えるまで待機し
野菜が沈めばしゃぶしゃぶ開始
具材のコクとスープの辛味が程よい赤いお汁でしゃぶしゃぶするお肉はとてもジューシー
そのままでも、わさび醤油につけて食べてもめっちゃ美味しい～
赤いお汁でしゃぶしゃぶもおつなもんです
その美味しいスープに入れて食べるおうどん(カルグクス)も又格別
更におうどんが〆かと思いきや残ったスープは取り置き、奥でポックンパを新たに作ってもらえ
優しい味のポックンパも絶妙ながら、再度赤いお汁を入れて食べれば2度美味しい
このコースで以前までは1人前₩9500でしたが、今調べるとほんの最近少し値上がりしたみたいで
ランチで出たケランチム付きで₩11500と、これだけ付いて美味しければそれでもリーズナブル
日本式のしゃぶしゃぶは勿論美味しいに決まってるけど
せっかく韓国に行ったら韓国式しゃぶしゃぶも食べたいリピ店です
全国展開してるお店なので、どこかで見かけられたら是非～
登村しゃぶカルグクス 麻浦店 （등촌샤브칼국수 마포점 ）
ソウル特別市麻浦区桃花洞340
TEL 02-701-0711
そんなぶらり日記に最後までおつき合い下さり、いいねもいつもありがとうございました
今年こそ一日も早いコロナ収束を心より願い。。。
本年もどうぞよろしくお願い致します
http://daisuki-seoul.jp/ 大好きソウルのサイトです。。。
良かったらのぞいてくださいね