お久しぶりです...
仕事で残業多くてめちゃくちゃ久しぶりの更新になってしまいました
旧正月旅行の続きをupしまーす。
とはいえ、今回の記事は内容がいつも以上にないので自分用メモ程度ですが
釜山から大邱に戻って、そのまま外食
本当は以前食べた絶品白スンデをリピしようとしていたんだけど、旧正月中でお店はお休みでした...
旅行疲れでマートで買い出しして夕飯作る気力も時間もなく...しかもお腹ペコペコ
どうしても外食して帰りたくって、白スンデ屋さんの裏手にある食堂へ行くことに
ここでーす。
굴다리식육식당
精肉店の食堂なのか、食堂で精肉も売っているのか...どっちがメインかよくわからないけど、手前のコーナーでお肉を売っていて、奥のほうが食堂になっています
食堂の建物はプレハブ小屋みたいな感じだから、元々は精肉店だったお店が手広く食堂も始めたのかも〜
メニューはこんな感じ
旅行疲れもあり、焼肉するほどの気力もなく... ナムチンはテジチゲ、私はユッケビビンバにすることに〜
来た〜
ユッケビビンバ〜
豪快にまぜまぜして食べました〜
生肉〜甘くて美味しかった
でも量は少し少ないかな〜?大食いの私には物足りない〜
ユッケの相場がわからないんだけれど、ボリュームだけで判断したらこれで10000ウォンは少し高いかも〜
そしてナムチンの頼んだこのチゲ、写真じゃわかりにくいけどかなりビッグサイズ
1人前なのに間違えて2人前来たのかと思ったほど
しかも具がとてもたくさん
お野菜はもちろん、豚肉もたっぷり入ってて、もちろんご飯付き。美味しいしボリューム満点で大満足
隣のテーブルの学生さん風の男の子たちも、奥のカップルもこのチゲを頼んでいたので人気メニューなのかも
ナムチンが頼んだのに、ちゃっかり半分以上私の胃袋へ納めました
大邱には美味しいお店がたくさん
大邱に住んだら美味しいお店たくさん開拓したいわ〜
そうそう、美味しいお店と言えば...
大邱に戻った翌日に行った冷麺屋さんがめちゃくちゃ美味しかった
文字をピンク色にして強調したくなるほど美味しかった冷麺。
このお店は冷麺の他にカルビチムやカルビタンがあるのですが、ずば抜けて冷麺が美味しいです
どんな冷麺かって...
こんな冷麺です
こちらは물냉면(水冷麺)
本当に驚きました
冷麺がこんなにも美味しい食べ物だとは...
旨味たっぷりのスープと、トッピングされた食材の絶妙なハーモニーがなんとも美味
一滴残らずスープを飲み干してしまうほどの絶品です
そしてこれが비빔냉면(ビビン冷麺)
ぶっちゃけ我々日本人からしたら、
ビビンなんとかってメニューはどこのお店のメニューだろうと同じような味なんでしょ〜?とか思っちゃってたんだけど、
侮るでない...
先の水冷麺の美味しさとはこれまた違う、甘辛だれのあと引く旨さ
真っ赤なのに辛さよりも味わい深い旨味が口いっぱいに広がります
細麺はツルツルッとして食感ものどごしも抜群
麺の上にのっているトッピングがこれまた美味なんです。
お肉を卵に付けて焼いているのかな?
お肉と卵をチヂミにしたようなものなんです。
それと水キムチにつけたような大根とかの野菜類と、シャキシャキきゅうり。
ああ、本当に美味しくてヤバイです。
絶対リピしたい
ナムチンがハサミで麺をチョキチョキしてくれました
初めて韓国旅行したとき、食堂でお肉や麺をハサミでカットされて驚いたけど、今ではこの光景は当たり前
このハサミ、家にも欲しいな〜。
こんなに美味しいお店なのに...、
あまりの美味しさに小躍りしすぎて店名を撮り忘れてしまいました
ごめんなさい
また次回行ったらちゃんとお店情報取得して載せたいと思います
仕事で残業多くてめちゃくちゃ久しぶりの更新になってしまいました
旧正月旅行の続きをupしまーす。
とはいえ、今回の記事は内容がいつも以上にないので自分用メモ程度ですが
釜山から大邱に戻って、そのまま外食
本当は以前食べた絶品白スンデをリピしようとしていたんだけど、旧正月中でお店はお休みでした...
旅行疲れでマートで買い出しして夕飯作る気力も時間もなく...しかもお腹ペコペコ
どうしても外食して帰りたくって、白スンデ屋さんの裏手にある食堂へ行くことに
ここでーす。
굴다리식육식당精肉店の食堂なのか、食堂で精肉も売っているのか...どっちがメインかよくわからないけど、手前のコーナーでお肉を売っていて、奥のほうが食堂になっています
食堂の建物はプレハブ小屋みたいな感じだから、元々は精肉店だったお店が手広く食堂も始めたのかも〜
メニューはこんな感じ
旅行疲れもあり、焼肉するほどの気力もなく... ナムチンはテジチゲ、私はユッケビビンバにすることに〜
来た〜
ユッケビビンバ〜
豪快にまぜまぜして食べました〜
生肉〜甘くて美味しかった
でも量は少し少ないかな〜?大食いの私には物足りない〜
ユッケの相場がわからないんだけれど、ボリュームだけで判断したらこれで10000ウォンは少し高いかも〜
そしてナムチンの頼んだこのチゲ、写真じゃわかりにくいけどかなりビッグサイズ
1人前なのに間違えて2人前来たのかと思ったほど
しかも具がとてもたくさん
お野菜はもちろん、豚肉もたっぷり入ってて、もちろんご飯付き。美味しいしボリューム満点で大満足
隣のテーブルの学生さん風の男の子たちも、奥のカップルもこのチゲを頼んでいたので人気メニューなのかも
ナムチンが頼んだのに、ちゃっかり半分以上私の胃袋へ納めました
大邱には美味しいお店がたくさん
大邱に住んだら美味しいお店たくさん開拓したいわ〜
そうそう、美味しいお店と言えば...
大邱に戻った翌日に行った冷麺屋さんがめちゃくちゃ美味しかった
文字をピンク色にして強調したくなるほど美味しかった冷麺。
このお店は冷麺の他にカルビチムやカルビタンがあるのですが、ずば抜けて冷麺が美味しいです
どんな冷麺かって...
こんな冷麺です
こちらは물냉면(水冷麺)
本当に驚きました
冷麺がこんなにも美味しい食べ物だとは...
旨味たっぷりのスープと、トッピングされた食材の絶妙なハーモニーがなんとも美味
一滴残らずスープを飲み干してしまうほどの絶品です
そしてこれが비빔냉면(ビビン冷麺)
ぶっちゃけ我々日本人からしたら、
ビビンなんとかってメニューはどこのお店のメニューだろうと同じような味なんでしょ〜?とか思っちゃってたんだけど、
侮るでない...
先の水冷麺の美味しさとはこれまた違う、甘辛だれのあと引く旨さ
真っ赤なのに辛さよりも味わい深い旨味が口いっぱいに広がります
細麺はツルツルッとして食感ものどごしも抜群
麺の上にのっているトッピングがこれまた美味なんです。
お肉を卵に付けて焼いているのかな?
お肉と卵をチヂミにしたようなものなんです。
それと水キムチにつけたような大根とかの野菜類と、シャキシャキきゅうり。
ああ、本当に美味しくてヤバイです。
絶対リピしたい
ナムチンがハサミで麺をチョキチョキしてくれました
初めて韓国旅行したとき、食堂でお肉や麺をハサミでカットされて驚いたけど、今ではこの光景は当たり前
このハサミ、家にも欲しいな〜。
こんなに美味しいお店なのに...、
あまりの美味しさに小躍りしすぎて店名を撮り忘れてしまいました
ごめんなさい
また次回行ったらちゃんとお店情報取得して載せたいと思います