昨日は広島県東広島市へ
会場は
東広島芸術文化ホール
通称
くらら
食のプロジェクトへ
参加してきました
杜仲茶の飲み比べや
青ナスの試食
こちらは、レンジで焼きなす風
私、ナス大好き♡
いろんな、レシピや
保存法も教えてもらった！
この
レモンスカッシュが
サイコーに
美味しかった
お土産にいただいたので
早速レモンシロップ作成
これを、炭酸水で割って
レモンスカッシュに
果肉と同量のグラニュー糖です
フリフリして1週間で完成だそう
こちらは
青ナスの皮をむいて
オリーブオイルでソテー
この食べ方
凄く、美味しかった♡
実は、
高級なす
贈答用は
1本600円ですって
舌触り、なめらかー
おまけに、トロトロっと口の中で
溶けて
アクもなく、美味しいくいただける！！！
インスマートの経営する
飲食店では
こちらを、使ったメニューもあるそう！
アスパラは
採れたて新鮮
写真じゃ、分かりにくいけど
市販のアスパラと長さが違う！！
な、な、な、
長い！！
昨日は
地元、東広島市の
新しい名産品の新発見でした
商品化される事を楽しみにしてまーす
ちなみに
昨年度、商品化されたもの
山田耕三さんの、杜仲茶
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