あっという間に ＯＰＥＮの日を迎えました
お出迎えは
本当は
こうしたかったのに 朝バタバタしていて
看板を ひっくり返すの忘れた
今日のテーマは
ラブリーピンク
お花もかわいくピンクをチョイス
花止めにビー玉を使って
涼しさ演出！
今日の 生徒さんは お友達同士お二人で参加 楽しくレッスンしました。
パン作りは 初心者の生徒さんも
とっても上手に こねていました！！
初心者でも上手においしくこねれるのには
秘密がありまして。。。
実は ブレッド担当の講師の説明が とっても良いんです！！
すっごく 分かりやすい
私は普段 パンを 教えていないので
勉強になるなぁ。。。
と 関心
初めてでも 丁寧に こね方や 生地の触り方
こね終わりの サインなんかも しっかり 教えてくれます！！
それに ブレッド担当講師 パン屋にも かなり 詳しいんです！！
パン好きの方 必見ですよーーー
○○のアボカドサンドが 午前中の土日限定でおいしい！ とか
かなりパン屋に詳しいです！！
私も ○○のアボカドサンド買いに行こう
今日は
彩り鮮やかケークサレ
めんたいチーズオニオンブレッド
アボカドとエビのさっぱりドレッシングサラダ（手作りドレッシング）
枝豆の冷たいスープ
ティラミス
あと OPENのお祝いの 差し入れ
メロンをいただいたので
みんなで いただく事に！
ありがとうございます
ケークサレも とっても おいしそう！！
こんな感じです
レッスン風景は 作業があって
なかなか 撮るタイミングがなくて。。。
今日は パンの発酵の時間を使ってナプキンワークもちょこっと入れました。
こういうの レストランで 見たこと ありませんか？？
テーブルナプキンを たたむだけで
素敵に演出です。
あとは 和紙や 千代紙を 使って
箸置き
これも ちょこっと 使えるテクです
テーブルナプキンや
ペーパーナプキンで折っても
素敵ですよ。
では 本日はありがとうございました。
来月も お待ちしております
来月の予定は レッスンスケジュールから
日程が合えば レッスン日を 新たに 設けますので
お気軽に お問い合わせください。