先日、親しい友人と１年ぶりの再会。
新年会と称し、歌舞伎町の火鍋のお店、「海底撈火鍋」へ
私は初来店ですが
店内の広さにまずびっくり。３００席くらいあるようです。
店内にはキッズルームや無料のネイルサロンまであって充実
お好みの２種類のスープを選びます。
赤いのはトマト出汁のスープ。
たくさんの具材はメニューから
好きなものを選んで・・・。
タレは自分で数種類を合わせてオリジナルで
作ります。
テーブルも広いし、スタッフの方がマメに様子を見に来て
アクを取ったり、お皿を変えたりしてくれます。
締めは「カンフー麺」
こんなアクロバティックなパフォーマンスをやってくれます
もともと、中国の火鍋のお店のようで、それが日本に出店しているらしいのですが
中国でも大人気らしいです。そしてサービスも中国のまんま、、、とのこと。
中国のサービスってどうなの
と、疑問を抱いていたのですが
と、疑問を抱いていたのですがさにあらず めちゃめちゃホスピタリティが高かった
めちゃめちゃホスピタリティが高かった日本の同じようなお店よりずっとサービスがいいです。
これにはビックリ はっきり言って日本のサービス、負けてます
はっきり言って日本のサービス、負けてます美味しいお鍋をつつきながら、近況報告や他愛ない話で盛り上がり
楽しい宴でした
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