おはようございます
今朝は風もなく散歩しやすいお天気でした。
うちのマンションのお隣のマンションロビーの前で・・・・
最近、 こちらのマンションに住むご夫婦とも仲良くお付き合いをさせて頂いてまして・・・
ちょっと朝のご挨拶に伺いました
ところで 毎日のようにリンゴ
を食べてる私。
先日は サラダにしてみたところ、なかなか美味しかったので
ご紹介しますね
作り方は簡単
人参はご覧のように千切りに。リンゴはいちょう切り。
作り置きしておけば２日くらい大丈夫だと思います。
オリーブオイル・白ワインビネガー・胡椒・はちみつで
あえて冷蔵庫でなじませるだけ。
少し食べてみて、ハーブや塩で味をととのえます。
干しレーズンがあれば入れたかったな
ぜひ作ってみてくださいね
