名菓 加賀宝生 『名菓 加賀宝生』 出張先の小松より 無事に帰宅しました。 いま、お茶を飲んで ホッと一息ついてます💓・。 こちらのお菓子は 生落雁の間に羊羹をはさみ 白と黒をくっきりと対比させたシンプルな形。 金沢らしく、能楽の凜とした佇まいを偲ばせます。 濃いめに淹れた緑茶と良く合うお菓子です。 お茶とお菓子を頂きながら 出張先での色々なことを反芻しています。 私自身の課題も見えたし 良い出張でありました。#名菓 #加賀 #小松
