先日、久し振りに焼き肉を頂きました
場所は門前仲町にある「牛和鹿」（うしわか）というお店。
ここは牛の色々な部位を頂けるお店なのです。
素人の私は、オーダーは全て他の方にお任せしちゃったので
どれが何の部位かもわからず、ただただ食らうのみ
↓たしか、これはタンだったような・・・・・。５ｍｍ以上はありそうな肉厚のタン。
それでいて、柔らかで、食べやすく・・・・・美味しい
他にも次から次へと、お肉が運ばれ・・・・・・。
どれもこれもが、ジューシーで柔らかく、美味しい美味しい
↓ こちらはホルモンの盛り合わせ。
そして壺の中に入ったホルモンが登場しました～～
小腸です
なが～～い小腸に、ちょっとドン引き
しかし、これをよぉ～～～～く焼いて、頂くと、
何とも言えない旨味が口いっぱいに広がります
はぁ～～
有難く、命を頂戴致しました。
締めは、コムタンで。
とにかく、何を食べても美味しい。
ザブトンだとかミスジだとかなんだとか・・・・・・。たくさん食べた～
そして混んでいるお店にも関わらず、男性スタッフの対応が感じ良い
マメに網を取り替えてくれたり、タレのお代りをさっと運んでくれたり
お肉の説明も（滑舌は良くないけど^^;） ちゃんと丁寧に。
ここ、絶対またリピートしちゃうなぁ～～
牛和鹿
（焼肉
/ 門前仲町駅
、越中島駅
、木場駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
