先日、恵比寿からの帰りに入ったお店。
実は翌日からファスティングに入る予定だったので
準備期間として身体に優しいものが食べたく、入ったお店は初代
と言う
お蕎麦屋さん。
お蕎麦を頂くまえに、少しつまみを・・・・
インゲンの胡麻和え
自宅で作るのと違ってシャキシャキ感があります。
茹でずに炒めたのかしらん。
とりわさ
身がたっぷりして美味しかった～
これ、自宅でもまねっこしたい
海苔にアボガド
を巻いて、ワサビをつけて醤油をちょこっとつけて
食べるの。
程良く熟したアボガドと海苔がこんなに合うんだーーーーーー
海苔は、したから炭であぶってるの
板わさ
冷ややっこ
固めの豆腐にカリカリじゃこ。何でもないけど美味しいのよね。
お蕎麦は、あっさりと 梅肉とダイコンおろしのぶっかけ。
手前の小皿に冷たくみぞれ状にした梅肉が添えられています。
これをお蕎麦にのせて混ぜて食べる
蕎麦は細くしっかりした噛みごたえ。 さっぱり美味しく頂きましたよ
ここのお店、雰囲気も良くていいんですが・・・・・・・
蕎麦湯が、普通のお湯と変わらないのと、
２階席が禁煙でないのが残念。 お蕎麦屋さんでタバコ吸うのって
どうかな？と思いますけどね。 せっかくの蕎麦の風味がタバコの煙で
台無しになるんじゃないかしらん・・・・・・・・・
初代
（そば（蕎麦）
/ 恵比寿駅
、代官山駅
、中目黒駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
