先日、下町グルメを堪能したいと
友人と連れだってやってきたのはこちら
まずは 玉子焼きを・・・・・・・・・・・
外側が程よくやけていて いい感じ。美味しいぃ～～～
あぶらさし
なんとこちらは 馬のタテガミ（漢字は鬣と書くそうな） だそうです。
見た目は脂っぽそうですが 意外にもさっぱり。 コリっとした歯ごたえを
楽しめます。
馬刺し
昔・・・・・・馬刺しを頂いた時にクセがあって
ニンニクを一杯載せて食べないと、食べきらなかった思い出があるんですが
こちらの馬刺しは 全く臭みがなく、柔らかくてびっくりするほど美味しい
ちょっと感動ものでしたーー
馬肉のたたき
これまたさっぱりとして美味しい。
添えられたサラダと良く合うんです。 とっても好きな１品。
そしていよいよ、
こちらが 桜なべ
お店ではロースとヒレが選べますが 私たちはどちらも頂きました。
はこばれてきたこの鍋もレトロな趣があっていいですね～
脂身とお味噌が入っています。
火を入れてグツグツしてきたら 味噌を溶いてなじませます。
お肉のすきまに お野菜を入れて 肉の色が変わったら食べごろです。
すき焼きと同じように、玉子を溶いた中にちょっとつけて
頂きます
ひゃぁ～～～～～美味しいぃ～～～～～
牛などより さっぱりしてて食べやすいのでいくらでもいけそうな感じ。
割したが濃いので ネギも味がしみていて いい感じ。
馬肉は 高たんぱく・低カロリー、 低脂肪。
グリコーゲンを多く含んでいて、これは体内でエネルギーとなります。
冬は身体があたたまり 夏バテ防止にも良いのだとか。
こんなに美味しいのだから これはもっと食べなくちゃ
有難く、命を頂いたお食事でした。 ありがとうございました
桜なべ みの家 本店
（馬肉料理
/ 森下駅
、清澄白河駅
、菊川駅
）
夜総合点★★★★☆ 4.0
