季節の「旬」というのは
そのときに、体に必要な食べものです。

本当に自然の力はうまくできているのです。

夏野菜は、みずみずしく
体から熱をとるようなものが多いです。

きゅうり
トマト
ナス
写真は、南阿蘇村に住む従姉が作っている
国産パプリカ
道の駅「あそ望の郷くぎの」で販売してます★

体力が落ち
食欲も減退しているときには
この鮮やかな色彩！最高です！！
見た目で気分をあげていく。
そんなカラフル夏野菜たちです。



たくさんいただいたピーマン
ご飯が無限にすすむレシピを教えてもらいました。
ご飯の支度もおっくうになるこの夏に
なんともありがたい簡単レシピ
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ピーマン無限大

ピーマン・・4個
ツナ缶・・・1缶
ブラックペッパー
ごま油
鶏ガラスープの素
適宜

まぜまぜしてレンジでチン！
あっという間です（笑）