1月は、富士山が一番よく見える月
だそうです。
研修で、京都に来ています。
遊びじゃないのですが、
朝食をめぐる冒険には出ています。
1月13日まで、正月コースとのことで、
まずは喜心のおせちです。
紅白なますの盛り付けが、
かわいいですね。
煮えばなを一口。
ごはんのアルデンテだそうです。
時間をおいてふっくらしたご飯と、
白味噌のお雑煮。
松前漬は、追加で注文しました。
最後におこげに塩をチラリと振って、
バリバリ美味しい音を立てながら、
味わいました。
朝食に1時間かけるって、なかなかできません。
時間の使い方をちょっと見直したくなっています。
京都だけではなく、
鎌倉にもあります。
行かなくては。