暑いですね〜
梅雨が明けたようで。
自然療法マグノリアの北村真紀子です。
7月は、相談会もしつつ、
家に籠りテキストやメール講座を作る時間を長くとりました。
そして家にいるチャンス。
4日でこんなシュワシュワ炭酸に
天然酵母のスコーン出来上がり
プラム酵母は更に発酵を進めて酢に。
灼熱
名古屋赤味噌のお供。
熱田さん。
そんなこんなは片手間に。
3連休は家族で熱海へ
3〜6月は、
1年の中でもデトックスに最適な時期で、
慢性症状やアレルギーの症状も花盛りなので、
相談会が混み合います。
それが落ち着くのが7月。
落ち着いて
満足行く講座作りが出来ました。
そして家にいるチャンス。
そんな時は発酵食。
準備とケアをきちんとすれば、
簡単に美味しい保存食の出来上がる時期。
久しぶりに、
岩倉の友人宅庭で出来た、
自家製オーガニックのプラムと枇杷を酵母に。
4日でこんなシュワシュワ炭酸に
ここから、スペルト小麦と自家製豆乳ヨーグルトを元にパン種にして、
天然酵母のスコーン出来上がり
粉はスペルト小麦80米粉20のヘルシー材料。
あとバターと蜂蜜大さじ1。
毎回ながら美味しい〜〜
自分で作るしかないけれど、
誰かに作ってもらって、本音は買いたい❗️
プラム酵母は更に発酵を進めて酢に。
（放置するだけ笑）
富士酢と共に夏のピクルス漬け。
スコーンもピクルスも、
ほんの少し華やかなプラムの香りがかおります。
なので、ピクルスは月桂樹、ピンク胡椒、黒胡椒とスパイスを多めに。
そういえばらっきょも漬けたわ。
両方あまり甘くせずに。飽きずに食べられます。
灼熱
名古屋赤味噌のお供。干し椎茸出汁。
1日外に置くだけで干し椎茸になる時期ですね。
てことは1日外にいれば自分も、、
そんなこんなは片手間に。
よく働きました。
でも規則正しく、運動をはさみながら、
学ぶ相手を考えながら、
丁寧に講座を作っていく日々は、
とても心地よい。
ある意味、今まで11年間の集大成の講座になりつつあるな、と思っています。
3連休は家族で熱海へ
完全ホメオパシーセルフケア講座、
連休中も盛り上がっておりますo(^_^)o
締め切り後、
お問い合わせを多数頂き、
ありがとうございます。
次回は、
8月24日募集スタートになります。
ホメオパシーで日常の不調をセルフケアし、
自己治癒力の働きを学びたい方にぴったりの講座です。
どうぞ皆様ご参加お待ちしております^_^