昨日お配りしたオーツクッキー、何人かの方に「レシピ教えて」とリクエスト頂いたので、

レシピ載せておきます。

■材料

（直径5㎝20枚）

薄力粉　　　100ｇ

全粒粉　　　30ｇ

オートミール　80ｇ

甜菜糖　　　　35ｇ

塩　　　　　　ひとつまみ

菜種油　　　大さじ4

水　　　　　　大さじ4　　　（豆乳に変えても。寒いとまとまりにくいのでたす）

ビターチョコ　　適当

■作り方

0　オーブンは170度（ガスは160）

１　ボールに油と水以外を　全部入れてざっと混ぜる。

２　菜種油を少しづついれつつ、さらさらになるよう手で混ぜる。

3　ぎりぎりまとまる位に　水を加えて同時にチョコも入れる。

4　生地を20等分して、手で軽くつぶしながら天板にならべる。

5　170度オーブンで25分前後

ボール一つで超簡単

久しぶりに作ったので、息子も自分の分焼いて食べてました。

雑穀はまだ気になるので　まだこれ 使ってます。

（ミッドランドの地下の富沢店舗には売ってないです。）

紫蘇ソーダは　ホメオパシージャパンの紫蘇濃縮 です

昔のブログ の頃は、子供も小さくて引っ越してきて家にずっといたので

色々作ってたんですが、

今はさっぱり。

ご飯も誰かに作ってほしい　・・　良い素材で・・・

昔作ってよかったレシピ、

機会があったらアップしますね。

こちらは酵母スコーン