中国語通訳 後藤ゆかりです。
皆さんはブロッコリーとカリフラワー、どちらがお好きですか？
私は断然ブロッコリー派なのですが、そもそもブロッコリーとカリフラワーってどんな違いがあるのでしょう？
ネットで調べてみると、「ブロッコリーが突然変異して花蕾が白化したものがカリフラワーだと言われている」説や、「カリフラワーの方がもともとあった野菜で、それを改良したものがブロッコリーだ」という説がありました。
ん～・・・
ま、美味しければどちらでもいいですよね（笑）
ところで中国語ではどういうか、ご存知ですか？
ブロッコリー 西兰花(菜) Xī lán huā (cài )
カリフラワー 花椰菜 Huā yē cài
これだと、どっちがどっち？ってなっちゃうかも。
そこでこれ！
ブロッコリー 绿菜花 Lǜ cài huā
カリフラワー 菜花 Cài huā
ブロッコリーは緑のカリフラワーという言い方です。
これなら一気に二つの単語が頭に入りそうですね。
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