中国語通訳 後藤ゆかりです。
今日は薬膳の師匠、野崎先生のご実家がお持ちの薬草園で月に一度行われるお手入れ会に参加してきました。
甘茶の木の周りの草引きをお手伝いしました。
その後にいただく先生のお料理が目当てで、炎天下、せっせと草を引きましたよ（笑）
そして今月はとっても素敵な花が出迎えてくれました。
この花、皆さんご存知ですか？
こちらは「瓊花（けいか）」
日本では唐招提寺、皇居、そしてここ、岐阜県関市洞戸の神薬才花苑でしか見られない貴重なもの。
これは鑑真和上の故郷、中国揚州の市の花にもなっていて、神薬才花苑には2001年、揚州の寺院から寄贈されたのだとか。
瓊花は中国語ではqióng huāと発音し、琼花とも書きますよ。
そしてこちらが今日いただいた薬膳のお料理。
本当に美味しくて身体が喜ぶのが分かります。
はあ、幸せ（笑）
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