本日は日進ベジタリアン料理会でした。
本業はペーパークラフト講師ですが、縁ありましてベジタリアン料理会の主催（段取係）もしております。
岡崎市から【おからこんにゃくマイスター】の先生に来て頂き、みんなでおからこんにゃくや野菜を使っての調理実習的な催しです(*^^*)
⬇︎本日のメニューの様子⬇︎
毎月、日進市内の何処かにて2回ほど開催しております(*^^*)
⬇︎本日のメニュー・一人前⬇︎
4品教わりまして、少し余った材料・ゴボウをみんなで相談した結果、甘辛煮にしました。（左下）
◆本日のメニュー・詳細◆
⬇︎鯵風フライ⬇︎
⬇︎でべそ揚げ⬇︎（唐揚げ）
⬇︎かに玉風⬇︎
お茶碗サイズな一人分のかに玉風焼き物を沢山作りました。
⬇︎冷凍こんにゃく酢味噌和え⬇︎
⬇︎ゴボウの甘辛煮⬇︎
⬇︎本日の汁物・煎餅汁⬇︎
⬇︎デザートのキャラメル寒天⬇︎
先生のお手製デザートです
キャラメル味の寒天です。
ババロアではないのよー（≧∇≦）
ベジタリアン料理会ですが、今回は卵を使う料理（かに玉風）が含まれております。
先生は筋の通ったベジタリアンですが、参加者が完全なベジタリアンの方々ではないので、たまにそんな回もあります。
わたしなどは「10年後にはベジタリアンになるわ！」と、そんな気持ちで参加しております(^^;;
来月のベジタリアン料理会は10/28wedです。ご参加の皆様、よろしくお願い致します
ご興味など持っていただけましたら、お気軽に問い合わせくださいね
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わたしの本業はクラフト講師です(*^^*)
定期教室のほか少人数での教室も開催しております。
日時、費用などお気軽にご相談くださいませ。
各種オーダー品も承っております。
種類、お値段等、応相談です。
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タチハル
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