モミモミして焼くだけ★ササミのチーズ焼き

おはようございます

 

 

昨日は学校で最後から2回目のお仕事。

3回目かな？

まーもうすぐ終わりです

 

今年はもうやらないぞって思っても・・・

２つやった

 

 

ひとつは、読み聞かせ係

子供たちに本を読んであげるんだけど・・・

受験も控えた子供たちもいたので

６年生だけど絵本を読みました

 

 

みんな真剣に聞いていて

つっこんだり、笑ったり、感心したり

絵本てほんとにいいよねー

 

 

さて

chirol☆の庶民派レシピ

みんなお料理上手だから色々アレンジして作ってくれて

作ったよって教えてもらってニヤニヤ

忙しい中、ありがとうございます

 

 

息子と私が大好きなササミ

私にそっくりな息子は、食べ物や音楽など

『これこれーーー』

が一緒です

→息子は、ってなってます(笑)　

 

 

 

ササミをヨーグルトでモミモミして

チーズで焼きます

あんまり美味しそうじゃないけど(笑)

おいしかったよ

 

 

前にも書いたことあったかな。

パサつきがちな肉はヨーグルトがお勧め！

 

 

肉にフォークでブツブツ穴空ける。

以下を入れてモミモミ

ヨーグルト

すりニンニク

マジックソルト

ヨーグルトをパックからダラ―――って出したから

多めに入った図

そして、ササミの筋は取ったことない

食える！食える！(笑)

 

 

こんな感じになるよ！

漬けておくとかできないので、、、

 

 

すぐ焼きます(笑)

チーズをパラパラ入れて焼きます。

ケチだな。もっと入れればよかった

私はとにかく蓋をします。

何を焼くにもふたする。

 

蓋すると中まで確実に火が入るし

ふっくらジューシー

仕上げにふたを取ってカリカリに焼くのがポイント

 

 

チーズの塩味によって最後にもう1回

味付けするといい場合もある

下は、炒めたキャベツ

 

ヨーグルトで揉むとむね肉でも

柔らかくジューシーになるの

まろやかになるだけで、ヨーグルトの味は感じないよ

 

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    よしゃーーーーー 今日もがんばるぞーーー また明日