こんばんは～
皆さま、楽しい週末の夜を
お過ごしでしょうか？
今日は更新が遅くなっちゃった
明日が旦那の誕生日なので
前倒しで今日お祝いしましたよ
どんなケーキがいいか聞いてみた所、
旦那は「チーズケーキがいい！
」
」息子は「ティラミスがいい！
」との
」との事だったので間を取ってこんな
ケーキにしてみました
クリームチーズティラミス
マスカルポーネチーズではなく
クリームチーズだけで作った
ティラミス”風”ケーキです。
息子も食べるのでお酒も
使ってないよ～
ホントはお酒たっぷり入れたいんだけどね…。
間に挟むスポンジを焼きます。
＜スポンジ部＞
玉子２個を湯せんにかけながら泡だてて、
そこにふるった薄力粉40g＋ココアパウダー
10ｇ(砂糖が入ってる普通のココアです
）
）を混ぜてオーブンで焼きました
スポンジは半分の厚さにスライスし、
砂糖をたっぷり溶かした濃い目のコーヒー
を刷毛で染み込ませておきます。
＜チーズ部＞
クリームチーズ200gに砂糖70g、
あと生クリーム200ｍｌを使いました。
ゼラチンは7gを水（適量）で
ふやかしてから混ぜます。
生クリームはデコレーション用に
敢えて少し残しておいたよ
周りにぐるっと絞り出し
ココアパウダー（こちらは砂糖なし）
を茶こしで振りかけます。
できました～
他に用意したものは…。
薔薇押し寿司
ステーキ
これは旦那が自分で作りました（＾＾；
こんな感じのバースデーディナーでした
旦那へのプレゼント
を用意して
を用意してなかった私たち。今日は旦那も家に
いるので２人だけで買いにでかけたら
バレバレ過ぎるしどうしよう
と
と息子にこっそり相談。
すると息子が耳打ちしてきました。
「・・・・・・お金あげる？」
か、金で解決？！∑ヾ(￣0￣;ﾉ
しかも小学生的な可愛らしい
金額を提示してくるのかと思いきや。
「２万円くらい・・・？！」
生々しい金額やめろ～っ！(￣□￣;)!!
超バレバレだけど息子と二人で
買い物に行ってきましたよ！２人で
選んだ帽子をプレゼントしました
今日も最後までご覧下さって
ありがとうございます
どうぞ皆様、素敵な日曜の
夜をお過ごし下さいね
