バタークリームフラワーケーキ
by Charmant Atelier
SFCA
Seoul Flower Cake Association
韓国在住 認定講師
シャルマンアトリエ ソジョンです。
SFCAは高度な生花パイピング技術で
韓国で有名な協会です。
バタークリームフラワーケーキ
レッスンに向けて
色々と試しております。
まずは
最小限の色素でフラワーケーキ作り。
今回の作品の課題は
本当に少しの色素で
カラーを出しケーキを作る-
です！
そして完成した作品です。
淡い感じが良いかも-？！
ひとまずこれは良し！
色素を多く使わなくても
色どり綺麗なケーキを作れること
確認しクリア。
二つ目の課題は
満足する
バタークリームフラワーケーキを作る。
最初はバタークリームで
フラワーケーキを「作る」という
作業だけに
満足してました。
でも、そろそろ
バタークリームでも
心から「これだ！」と思える
作品を作りたいです…
だけど…
餡フラワーもそうだけど
なかなか
「これ満足！」って
思えない…
そして今日も二つ目の課題は
クリアできず…
もう少し繊細に-
もう少し華やかに-
もう少し-
もう少し-
！！！
バタークリームフラワーケーキ
レッスンオープンに向けて
もっと
頑張ります-
レッスンのカリキュラムは以下のようになります。
{カリキュラムのご紹介}
⬇︎⬇︎
Basic
Advanced
1Day
[申し込み方法]
以下の内容を記載のうえ
メールをお送り下さい。
sukisj**naver.com
(**を@に変えて下さい。)
*必要項目*
お名前、
在住国家 (韓国 or 日本)、
ご希望の日程 (第1～3希望までご記入)、
お花絞り経験有無