BASIC COURSE
by Charmant Atelier
DPas
リアルフラワー部門代表
韓国在住 シャルマンアトリエ ソジョンです。
2018年度
ベーシックコースカリキュラム
シャルマンアトリエ
ベーシックコースでは
以下の内容全てを習得する事が可能です。
１）フラワーケーキの基本となる多様な技法
２）シャルマンアトリエ独自の餡クリームレシピ
３）多様な種類のソルギ(お餅ケーキ)レシピ
４）完成度に繋がるシャルマンならではの色づくりと配色の技法
５）ベーシックコース終了後「DPas協会」2級資格取得
全2回コース
4-5時間所要時間
レッスン代： 60万won
少人数制のレッスンになります。
定員 : 2名様
Chapter.Ⅰ
[黒ゴマソルギ]
すりごまの香りと
シャルマンアトリエ独自の黒ごまペーストの
絶妙な調和
[フラワー]
*アレンジ : クレセント
*フラワー : 4種
バラ、シャクヤク、ポピー(ミニサイズ)、葉
[作品サンプル]
Chapter.Ⅱ
[抹茶ソルギ]
日本産抹茶の香りに
フランス産栗ペーストの甘みが加わり
高級な味わいのソルギ。
[フラワー]
*アレンジ : リース
*フラワー : 5種
ポピー(大サイズ)、ジラナンキュラス、紫陽花、
カーネーション、コデマリ
[作品サンプル]
[申し込み方法]
1) DPasホームページでお申し込み下さい。
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2)以下の内容を記載のうえ
メールをお送り下さい。
sukisj**naver.com
(**を@に変えて下さい。)
*必要項目*
お名前、在住国家 (韓国 or 日本)、
ご希望の日程、お花絞り経験
アドバンスコースのカリキュラムは
以下をご覧下さい。
↓↓↓
2018年度
シャルマンアトリエの
ベーシックコースを
どうぞ宜しくお願い申し上げます。