せんべい汁
料理名：せんべい汁
作者：charm_hikko
■材料（6人分）
鶏ガラ / 1羽
鶏肉 / 1胸
せんべい汁ようのせんべい / 5枚
人参 / 小2本
高野豆腐 / 2枚
昆布つゆ / 250ｃｃ
乾燥しいたけ / 5枚
長ネギ / 1本
えのきたけ / 1袋
まいたけ / 1パック
岩塩 / こさじ1
ゴマ油 / 少々
水 / 2リットル
白菜 / 4分の1
■レシピを考えた人のコメント
小さい頃から食べているのでたまに食べたくなります
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本格的に、せんべい汁作ってみたい人は、こちらのレシピを参考に作ってみてね♪
簡単に、せんべい汁を食べてみたい方にお勧めは、お湯を注ぐだけ
インスタントのスープなど、美味しいと思ったもの今までになかったけど、これは、美味しかったので一度食べてみてね
ちょっとお腹がすいたときにもお勧め★★★★★
そして、ちょっと手を加えてみたい人にお勧めなのは、
好きな野菜を沢山入れて煮込むだけ。特製タレが本格的でとても美味しいです。
ラーメンスープなどで、匂いがキツイのとか、くどいのとかある中で、こちらの特製タレは、お勧めですよ～
この味を真似したいけど、まだ近づくことが出来てません。
やっぱり、シャモロックのガラとかお肉使わないと駄目なのかなぁ
お蕎麦、ラーメンスープのお出汁にオススメ♪青森シャモロックの冷凍鶏ガラ 業務用・ラーメン屋でも人気！シャモロックガラ（冷凍）20個
20個で￥5500って高いなぁ でも、美味しいんだろうなぁ
出汁をとった鶏がらのレシピ
これで1食分の献立出来上がり