川奈ホテルの夜はフレンチ。
以前にもフレンチにしましたが、クラシックホテルはフレンチオススメです
でもお安いコースなのでお部屋はメインダイニングでなくグリルというお部屋です。
お隣にある田舎家という川奈ホテルの和食屋さんがあります。こちらも茅葺き屋根で素敵です。
グリルから窓辺に海が臨めます。
お席は窓側で嬉しかったです
だんだんと色づく夕焼けが綺麗でした
さて前菜
鮮魚の薄切り昆布風味夏野菜の塩レモンマリネと紫蘇ドレッシング
この枝豆も驚くほど柔らかくて美味しいです
鯛もプリップリで肉厚。そして甘味もある爽やかな酸味で運転の疲れも吹っ飛びました
パンも2種類とも美味しくておかわりしてしまいました
こちらは鮑とグリーンピースの煮込み焼きなすのコンフィ添え
グリーンピースが甘い！そしてジューシー
グリーンピースをジューシーと思ったのは初めてかもしれません
ナスのジュレは蕩けてあっという間になくなりました
こちらはコンソメジュレとフルーツトマトの冷製リゾット
スープの代わりでしょうか？コンソメの味が本当美味しくてリゾットである必要が無さそうですけれどこれが米の食感に合います
ジュレだけ瓶詰めとかで買いたいです
次は魚料理です。
ムースを包んだ白身魚のクーサン。シェリービネガーのバターソースと新生姜の泡
泡？泡感あまり分かりませんでしたがシェリービネガーの香りが良くてほろ酔い気分です
ちなみにクーサンとはクッションという意味だと教えてくださりました。
暗くてわかりにくいかもですが俵状になっていて可愛らしいです
そしてメインは牛フィレ肉のグリルとうもろこしのピュレとグレービーソース温野菜添え
肉肉しい久しぶりに美味しいステーキです
これは美味しい蕩ける蕩ける
お腹いっぱいだったのに残すことも子供達にあげることも出来ない美味しさです。
肉の脂が美味しい
全くもって上品な肉を美味しいソース付けていただき感動です。野菜もお肉の見事な引き立て役です。
お皿の富士山も無敵な感じがします
最後にデザートはブドウのジュレ。真ん中にクリームチーズが入ってて、爽やかなのに濃厚です。
綺麗なソースはアプリコットとバニラのソースでできているそうです
最後にコーヒー。いやあ美味しい
これで一番安いコースです。全く問題ない量だしクオリティも高いです
そしてホスピタリティも素晴らしい
クラシックホテルでホスピタリティがダメなところはまだ出会ったことないですけれど
グリルの前にあったソファセットもアンティークな雰囲気で素敵です。
そこかしこにクラシックホテルの美しさが垣間見れて幸せな気持ちになります。
前はビリヤードやりましたがこの後は温泉に行きました。
温泉の露天風呂からは海が見えそうだったので朝も行きましたがまたこれが素晴らしい
朝の露天風呂は独り占めで海を見ながら入りました。ツバメも飛んでいて伊豆素敵な景色も、温泉も堪能出来ました