昨日も午後から暑かったけれど今日はもっと暑いって本当？
この記事は週の最初の方で訪問。この日は陶芸体験して、その後ランチに行きました。
(陶芸作品が届いたらまた載せますね)
雨の茅ヶ崎熊澤酒造
雨の日は緑が綺麗で癒されます。
親友と久しぶりにランチ。平日限定ランチを日本料理の天青でいただきました。
お庭にはたくさんの木々が
そして何故か木彫りのクマ。熊澤酒造だからですかね
わたしが乗っても壊れない
お店の入り口も雰囲気あります。
発酵ルーム。湘南ビールの樽があります。私たちはお酒飲めないのでそこは残念ですが
今回はお2階の席。周囲に人がいなくてそのスペースは個室のようです。
メニューはこちら
最初は前菜。酒粕の山葵がめちゃ美味しかったです。酒粕結構色々登場します。
手前の玉ねぎととうもろこしの入った春巻きは結構甘くてサクサクしてて美味しい
奥の鰆を煮た餡掛けも優しいお味です。
鶏肉も美味しい
ごはんがなま生姜入り。生姜がキツくないのにインパクトがあります。漬物もよく味が染みてて美味しかったです。
デザートはメロンとティラミス。
ティラミスは変わっていて、一番下がコーヒーゼリーその上に生クリーム。一番うえがカスタードと食感も味も変化があって新しい味わいでした。
撮り損ねましたがコーヒーも美味しかったです。酸味の少ない苦味の強めのブレンドコーヒー。わたし好み
接客の女性の方も良い雰囲気で細やかな配慮をしていただけました。
雨の日の熊澤酒造
落ち着いた雰囲気で癒されました。
この後パン屋さんとカフェも行ったので続きはまた改めて