久しぶりの宿泊のせいか、お腹が空いていたのか悲しいことに前菜を取り忘れましたが、美味しかったです。
心残りとしか言えません。
お品書きによればイカや鰹、サーモンなどの海の幸をメインにしたお洒落な前菜でした💦
アサリとエビのクラムチャウダー
アサリもエビも結構ごろっごろ入ってました。
沈んでるけど…
これは2人分のお造り。
ぴちぴちしてました
メインはお楽しみのお肉。国産牛のサーロイン。追加を出せばフィレにも出来たので悩んだけれど、
やっわらか〜い
サーロインながらも脂質が良くて柔らかい食感。焼き方もちょうどミディアムレアに仕上がってました。
なによりボリュームが
ステーキに興奮してまた次のうにといくら写真撮り損ねました
デザートは抹茶かと思いきや枝豆のムース
あっさりしてました
これもおそばのようでうどん。
とにかくぼーっとして写真撮り忘れだらけなので朝ごはんこそ！
でも撮り忘れるくらい美味しかったです。
料理長さんの経歴が気になりました
そして翌朝
ちなみにこちらは宿泊していた階のロビー。本やボードゲームが置いてありました。
朝ごはん。白米は土鍋。
白米のお供がこちら
そしてサラダもてんこ盛り
手前にはふろふき大根
そして野菜多めの豚汁も熱々たっぷり
野菜の多い豚汁
生卵があったらごはんお代わりしてしまいます(言い訳)
土鍋に少しずつなので何度もお代わりしてしまいました。
やったー！写真撮ったぞ！と思いつつ帰ってから見返せばサバの塩焼きの写真がない
思わずヘタレ過ぎて旅行記あげようか迷った次第です。
でもホスピタリティもお味も客室もとても良かったので、投稿させていただきました。
特にお肉‼️たぶんコスパいいかと思います。おやつなしで朝まで持つ(普通そう？)ボリューム。
間違いなし👍