★９月はアイシングクッキー.デコカップケーキのコラボです

湘南茅ヶ崎アイシングクッキー・デコカップケーキ教室SweetsDecoの沖本です。

9月のシーズン1dayレッスンは、アイシングクッキーとデコカップケーキとのコラボデザインですよ。

デコカップケーキもクリーム絞りと、シュガーペーストの両方を体験できるように2種ご用意いたしました。
クリームは、クリームチーズフロスティングを予定しております。
ただ、暑さにクリームチーズのクリームは弱いので、変更する場合がございます。
ご了承くださいませ。

アイシングクッキーは、三種。一つはデコカップケーキに飾って、ドレスにみたてますよ。

お花のアイシングクッキーと、バッグにはブラッシュエンブロイダリーの技法が使われています。

そして、お花は陥没しないようにふっくらと仕上げています。
アイシングクッキーを陥没せず、ふっくらと仕上げる方法を伝授いたします。