いただいたピーマンの中に
(コチラ
の記事参照)
赤と黄色のピーマンも混じっていたので
豚肉といっしょに
オリーブオイルでいためて
バルサミコ酢をまわしかけて炒めてみました。
気分はポン酢感覚。
美味しいんだけど
豚肉はベーコンのがよりよい感じかな。
豚バラだともっといい感じになったかな。
今度はベーコンでチャレンジしまっす☆
↑コレ美味しかったぁ。
豆腐と味噌マヨがいい感じなんです。
寒くなってくるから
豆腐をはふはふ言いながら
食べるのアリですねぇ。
材料も
豆腐とめんつゆとマヨネーズと味噌と青ネギ。
豆腐さえあれば
なんとなくうちに揃ってそうなものばかり。
味噌マヨを混ぜてしまえば
あとはオーブンで焼くだけ
。
。
たたききゅうりにキムチ盛り
スーパーでみつけたキムチだったけど
お手頃￥298で美味しそうだったので買ってみた。
奈月は辛い系が苦手なので
キムチとか好んで買わないんだけど
好みの味でした。
㈱美山さん
が出してる
韓国伝統造り
尹家(ゆんけ)のキムチです。
↓
唐辛子茶で浅漬け
昆布茶に一味とかで作れる味です。
ラディッシュの葉のふりかけをちょっと載せてみました。
この日の献立
◇低カロリー!豆腐グラタン!◇
◇カラフルピーマンと豚肉のバルサミコ酢炒め◇
◇唐辛子茶できゅうりの浅漬け◇
◇たたききゅうりとキムチ盛り◇
◇味噌汁(豆腐・青ネギ)◇
きゅうり2品で定食気分♪