SAKURA@マンダリンオリエンタルホテル東京 | 東京 品川・レタグラフィー カッパーレタグラフィー ジュエリーバッグ ポーセラーツ お教室

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今日は昨日と打って変わっていいお天気晴れ
 
 
昨日は、どんより曇り空で雨もパラパラ降ったりで冬に戻ったかのような寒さの土曜日でしたね。
 
外出した時、手袋持ってくればよかったと思ったほどww
 
 
そんな寒さの中、東京も桜の開花発表もあり目黒川の桜がちらほらと咲き始めていました♡
 
まだまだ一部咲きですが、これはこれで風情があってとても癒される景色でした。
 
 
 
桜のピンクってほわーんとして優しい気持ちにしてくれますね。
 
 
 
 
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蕾がいっぱいで満開も楽しみです♡
 
 
 
 
 
さて、先日ですがホワイトデーランチ!?へマンダリンオリエンタルホテル東京 広東料理「センス」へ行ってきました。
 
 
 
 
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春季限定ランチ「櫻花(SAKURA)」
 
スタートから見た目も可愛いく桜香る桜の葉でマリネした鯛のサラダ♡
 
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蓋を開けた瞬間から桜の香り♡
点心蒸し餃子
好物の海老、帆立、、、
 
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お豆腐を菊花仕立てにしたなんとも繊細で美しい燕の巣と貝柱のスープ!!
優しい味で美味♡
 
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ぷりぷりの大海老!!
桜の花で香り揚げされています!
 
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こちらも蓋を開けた瞬間桜のいい香り♡
桜の葉っぱも春を感じる味で蒸した東星ハタと一緒に食べると絶妙でした! 
 
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お写真では普通の酢豚に見えますが・・・
桜の花びらが入った酢豚なんです!!
 
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桜塩が効いた帆立貝たっぷりの炒飯♡
 
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桜杏仁豆腐
口どけ滑らか♡絶品でした!
 
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くこの実のゼリーは、さっぱり!
黒ごまと白ごまのタピオカ粉巻きはもちもちの食感!
 
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一足早く桜を堪能してきました♡
 
 
ごちそうさまでした。
 
 
 

 
 
 
 
 

 

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