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昨日、お菓子教室で作った「ムース・オ・ポム」で、おひとり様お三時♡

 

 

ゆ〜っくり食器を選び、写真撮り（笑）

 

 

 

※１dayレッスンのティーセットを使用

 

 

ケーキカットが苦手でいつも残念な断面　＞＜

 

この瞬間、写真を撮る力が抜け、早く食べたいと言う食欲の力が勝って写真がどうでもよくなってしまう・・・（苦笑）

 

 

本当は美しい層♡

シュトロイゼル、スポンジ生地、りんごのムース、カラメルポンム、りんごのムース、カラメルポンム。

 

 

 

 

 

 

ケーキの周りに飾ったカラメルポンムがオシャレ♡♡

 

 

りんごの飾り切りは薄く切るのがなかなか難しかった＾＾；

 

 

ホールで見ても美しいケーキです！

ホールの写真はこちらです　→　★

 

 

 

 

 

 

お味もキャラメリゼしたリンゴが香ばしく、カルバドス（りんごのお酒）が効いた大人のリンゴムースは、絶品♡

 

 

miki先生の作るケーキは、見た目もお味も最高♡

 

 

月１の私の楽しみは、ケーキを習うこと、ケーキを食べること（笑）、先生との楽しいお話、、、そして、習い事として学ぶことがたくさんある学びの場でもあるのでした♡♡

 

 

 

 

 

 

 

 

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