ただ今、大崎にてポーセラーツサロン(教室)準備中のCeleste(セレスト)です。
ご訪問いただき、ありがとうございます。
お教室のある大崎でランチ♪
大崎ゲートシティ地下１階の「トレスカリー二（Tre Scalini）」。
イタリアの一つ星レストランで腕をふるっていたシェフ、本場のイタリア人スタッフ達がおもてなしをしてくれる、ローマにあるナヴォーナ広場のレストランです。
天気が良い日は、噴水を眺めながらのテラス席。
ヨーロッパ風の風景は、都会の喧騒を忘れられるリラックス出来る空間。
ちょっと優雅なランチタイム。
今日のランチは、パルミジャーノのリゾット（サラダバー、飲み物付）
サラダとコーヒー
パルミジャーノのリゾット
お米は、芯が残るアルデンテで絶妙な固さ。
チーズは、濃厚な旨みと豊かな香りでチーズ好きにはたまらない味。
量は多すぎず少なすぎず、ちょうど良く、美味しくいただきました。
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