オニオングラタンスープ大好きなんやけど

飴色玉ねぎ作るのが面倒。

ある日気づいた

面倒な飴色玉ねぎは、スロークッカーにお任せ！でききるよね？

冷凍保存しておけば、いつでも熱々美味しい

オニオングラタンスープがいただけます😋

玉ねぎを段ボール箱いっぱい送ってもらうので

飴色玉ねぎ、たくさん作って冷凍してます。

切った玉ねぎを、スロークッカーに入れて

ハーブソルトとバターを入れたら弱火で8時間ぐらい。

途中で2～3回混ぜるだけで、飴色玉ねぎ完成！

玉ねぎ10個で、完成はこの量です。

薄く広げて冷まして冷凍。

取り出して、1回分目安でポキッと追って、フリーザバックに入れ

冷凍庫に戻します。

あと、フランスパンもスライスして冷凍してます。

ここまでやっておけば、いつでも熱々オニオングラタンスープが楽しめます。

①冷凍しておいた飴色玉ねぎを耐熱容器に入れて

②顆粒タイプのコンソメを加えてお湯を注ぐ。

③スライスして冷凍しておいたバケットをのせて、チーズをかける

④チーズが解けるまで、オープンレンジで焼いたら完成♪

コンソメは「マスコットオーネ」がお気に入り♥

マスコットオーネ コンソメ 30g

楽天市場

 

「デリッシュキッチン」プロデュースの
コトコト煮込みシェフは、電気屋さんからいただいたもの。

水曜日から寒くなる予報なので

これからの季節、冷凍玉ねぎで作る

オニオングラタンスープ、大活躍しそうです💕

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