大阪市営地下鉄谷町線『駒川中野駅』徒歩1分、
近鉄『針中野駅』から約8分、
駒川商店街の北入口の手前にあります、
こだわりの美味しいコーヒーと紅茶の
大阪カフェライチのシライチです。
最近はどこでも手に入るようになった塩麹。
巷で言われるように塩麹を使うと食べ物が劇的に美味しくなるようです。
いろいろ実験してましたが、最近ライチの人気メニューの豆腐ハンバーグに入れたら味わいがとても良くなりました。
分量などは少し変えてみたりしてますがハンバーグと相性がいいようです。
塩麹のおかげで難点だった事も少しクリアできたんでよかったです。
他もいろいろと試していく予定です。
いいアイディアがありましたら教えてくださいね♪
押してくれたらはしゃぎます♪
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《お店情報》
大阪東住吉区 塩糀で美味しさＵＰのカフェ
Cafe Lychee
カフェ ライチ
大阪市東住吉区駒川3-27-19
TEL 06-6629-2078
営業時間 8:00～20:00
定休日 / 日曜日
《カフェライチイベントセミナー情報》
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■地下鉄駒川中野駅から約1分、近鉄針中野駅から約8分の
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《近隣情報》
■東住吉区・平野区おススメの宴会が出来るお店はこちら
■駒川商店街のアメブロガー様のお店の記事はこちら
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※大阪東住吉区は駒川、針中野、南田辺、西田辺、鶴ヶ丘、長居、平野区は喜連瓜破、住吉区は帝塚山、我孫子、阿倍野区は昭和町、天王寺区、住之江区は南港、松原市、八尾市、堺市からも大阪東住吉区美味しいランチとスイーツが楽しめるお洒落カフェ ライチにご来店頂いてます♪