大阪市営地下鉄谷町線『駒川中野駅』徒歩1分、
近鉄『針中野駅』から約8分、
駒川商店街の北入口の手前にあります、
こだわりの美味しいスイーツとコーヒー、紅茶が人気の
大阪カフェライチのシライチです。
カフェ開業を目指す方への記事を書いて見ました♪
当店は２００６年にカフェを開業し、今年で７年目に突入してますが、
それより以前の２０００年すぎた頃から大阪ではカフェブームが始まり、
これまでいろんなタイプのカフェが出てきました。
スタバをはじめたセルフ型カフェ、
大手企業（アパレルなど）が参入した大バコカフェ、
個人の小さなカフェ、町の中心部のカフェから
住宅街一角のカフェ、田舎カフェ、
隠れ家カフェ、イートインカフェ、自然派カフェ
雑貨カフェ、ダイニングカフェ、スイーツ専門カフェなどなど・・・
特に個人店のカフェは自分だけの
個性を出したカフェが魅力です。
カフェ好きから気持ちが高まってお店を持ちたいと
思う方も多いです。
飲食未経験者もカフェ開業が可能ですし、そう難しいことではありません。
でも甘い気持ちで始めちゃうと後で痛い目にあってしまいます。。
なので、カフェを始める前にセミナーなどで知識を得ておくと
かなり違うと思いますよ。
経験者だからわかるアドバイスを聞けるって貴重です！
締め切り間近のようですが、
セミナーに参加出来なくてもコチラのブログ を読み込むだけで
かなりの事が分かりますよ♪
知っていると知らないでは大違い。
いざ始めると時間に追われてしまうので、
開業前に勉強しておくことをオススメします。
そんな私も日々追われながらも
カフェ勉強中の７年生です♪
お手数お掛けしますが、よしければ押してください☆
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お店情報************************************
大阪東住吉区 開業７年目に突入！今も進化し続けるカフェ
Cafe Lychee
カフェ ライチ
大阪市東住吉区駒川3-27-19
TEL 06-6629-2078
営業時間 8:00～20:00
定休日 / 日曜日（祝日は通常どおり営業しております。）
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■駒川商店街のアメブロガー様のお店の記事はこちら
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※大阪東住吉区は駒川、針中野、杭全、東部市場、南田辺、西田辺、鶴ヶ丘、長居、平野区は喜連瓜破、住吉区は帝塚山、我孫子、阿倍野区は昭和町、天王寺区、松原市、八尾市、堺市からも大阪東住吉区美味しいスイーツとランチが人気のお洒落カフェ ライチにご来店頂いてます♪