最近～・・もっともっといろいろ勉強したくて・・・

日本料理を本格的に・・単発で習いにいっています

前回は、まだ動いている・・松葉かにを２匹・・・・

さばき方と料理をと習ってきました～

そして今回は、鯛の姿つくり～

２キロ弱の真鯛を～どーーんとさばきます

しか～し・・・・いつもの自己流とは違い・・・全然うまく行かず・・・

いっぱい御指導・・・・注意

をうけて・・

めげめげ・・・・・

大変でございました

もう後１０回は・・・指導していただかないと・・・まだまだ・無理ですね

先生の作品

駅から自転車でこのまま持って帰ったので・・

菊やら・・ケンなど・・ちらばっていますが・・・・・

私の作品～

かなり緊張感のある授業なのですが・・・

でもやっぱり・・新しいこと・・知らないこと教えていただけることは
とてもしあわせ～

これからもがんばって・・・・先生についていきます～