前からずっと気になっていた横浜のお店へ🍖
ついに ホルモン烈 行ってきました。
落ち着いた大人な空間でいただくホルモン。
この日は もつ鍋コース をチョイス。
最初に
キムチ盛り合わせ、キャベツ、韓国のり。
この時点でもう期待値アップ…✨
塩の焼肉からスタートして
タン塩、トントロ、豚カルビ。
追加したレバーが本当に柔らかくて感動🤍
臭みゼロで、これは追加して正解。
タレ焼肉は
カルビ、ハラミ、テール焼き、ビンタまでしっかり堪能。
焼肉だけでも満足感すごいのに…
ここから もつ鍋 🍲
味は醤油・塩・チゲ味噌から選べて、今回は醤油。
ぷりぷりのもつにトッポギ入りで、旨みがじわ〜っと染みる。
〆は麺を選択。
これがまた最高…
追加でスープを出してくれて、熱々の茹で麺を投入。
正直、この〆のためにまた来たいと思った🤤
博多のホルモンにも負けない美味しさ。
焼肉もホルモンも、どちらも本気なお店でした。
📍 ホルモン烈
🚶♀️ アクセス：横浜駅 徒歩5分
🕰 おすすめ時間帯：平日の夜・少し遅めの時間
🍽 名物メニュー：もつ鍋コース、ホルモン焼き、〆の麺
横浜でホルモン食べたくなったら、ここ間違いないです🔥
