カモミール♪春ですね~。車を走らせていると満開の桜を至るところで目にします。お天気が続くと、どこかのタイミングでお花見できそうですが、週間天気予報は残念な感じですね。少しずつ畑の手入れも初めています。今日も夕方、足を運んでみました。今年は、カモミールの発芽率がとってもいい感じ。こぼれ種からたくさん成長しています。甘い香りの漂う愛らしい花を見ると、春が来た!と感じますね。今シーズン初収穫のカモミール。昨日の雨でまだ湿気を含んでいるので、少し乾燥させてからハーブティーで味わってみたいと思います。冬の間に溜め込んでいた大地のエネルギーが一斉に吹き出す季節。畑にいるだけで、植物の溢れだすパワーを受け取れる気がします。