台風が来る前に
バシルはまだまだ元気です。花穂も伸びてきましたが、新芽もまだまだ出ています。
収穫前に、まずは草抜き！
そして…収穫したバシルは
フードプロセッサーでガーッと回して…
美味しいジェノベーゼとなりました。
久しぶりの、畑の手入れ
今年は有難いことに夏場の雨が多く、昨年、一昨年に比べて猛暑の中の水やりが、ウンと少なくて済みました。
その結果…畑に足を運ぶ回数が減り、手入れを怠っておりました
こぼれダネから出た芽を引かないように注意しながら、ひたすら作業。
レモンバーム、マロウ、バーベインなどが芽を出しています。
約2時間の作業は私にとってはかなりの運動となりました
草抜きに没頭して頭はスッキリ。身体は心地よい疲労感です。
やっぱり採れたては香りがいいですね。
小さな達成感を得た一日でした