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世田谷のトールペイントサロン「アトリエBlueSpring」の種坂恵です。
今秋でトールペイントを始めて30年、自宅でトールペイントレッスンを始めてから26年が経とうとしています。
レッスンの合間に紅茶とお菓子でのティータイム、そのサロンスタイルは今も続いています♪
サロンスタイルの先駆けでもある「アトリエBlueSpring」です♪
オリジナルデザインのエッグも多数制作しているエッグペインターです♪
一昨日ですが、仲良しのお友達にお誘いいただいて、アフタヌーンティーに行ってまいりました。
行きましたのは、「フォーシーズンズホテル東京大手町」です
ただいま、「フォーシーズンズホテル東京大手町」では、フローラルアフタヌーンティーが開催中です
梅雨から初夏に向けて咲く花々をイメージした「フローラルアフタヌーンティー」。
女性のお客様でいっぱいでした
モクテルは、その名も「アフタヌーンインパリス」
バタフライピーティー、グリーンアップルシロップ、トニックウオーターで作ってある、と手も美味しいドリンクでしたよ
ティーフーズは華やかでモダン
アジサイをイメージしたタルトは、ルバーブとラズベリー、ピスタチオできていました
色も美しいスイーツの数々です。
デザートプレートにお花が咲いたかのようなセイボリー。
・ブランダードとブレッドサブレ 赤紫蘇ジュレと紅心大根 レモンクーリー
・帆立のマリネと夏みかんコンポート ヨーグルトシャンティと胡瓜のサラダ
今季限定のフラーラルアフタヌーンテイー
いつも予約をしてくれるお友達との楽しい午後は、美しいティーフーズと美味しいティーで、お話も弾んだ楽しいひと時でした
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