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世田谷のトールペイントサロン「アトリエＢｌｕeＳｐｒｉｎｇ」の種坂恵です♪
２０１６年の9月でトールペイントを始めて２３年となりました。
世田谷の自宅でトールペイントレッスンを始めてからは、１９年♪
サロンを始めた頃からレッスンにいらしてくださり、長くトールを続けていらっしゃる生徒様が多いのも、アトリエＢｌｕｅＳｐｒｉｎｇの特徴です。
レッスンの合間に紅茶とお菓子でティータイム
サロンスタイルの先駆けでもある「アトリエＢｌｕeＳｐｒｉｎｇ」です
先日、自分の紅茶知識のスキルアップために参加させていただいている、磯部先生の中国茶紅茶教室「サロンドシャンティ」へ伺ってまいりました。
先生は中国茶のエキスパートでいらっしゃいます。
私は2か月に一度の紅茶のアドバンスクラスに参加していますが、トールの締め切りや外部レッスンと重なったりと、参加できないこともしばしば・・・・
今回は日にちが合いまして、半年ぶりの参加となったのでした
この日のウエルカムティーは、シャンパンティーでした
レッスンは、「アーリー・モーニングティー・英国式朝食とブランチ」などのお話を伺いました
英国式朝食のテーブルです。
ベーコン、スクランブルエッグなど、お皿に置く位置も決まっています。
先生の作られたいちじくのジャムはほんのり甘く、優しいお味でした
朝食の紅茶のお話、イレブンジス（英国の11時の短いティータイム）、ハイティー（午後6時頃からのお茶と共にいただく食事の時間）など、英国紅茶についてよく聞く「1日、7回のティータイム」をより詳しく学びました。
リラックス、リフレッシュと、１杯の紅茶をいただく時間を自分の生活の中であてはめてみると、より一層ティ―タイムが楽しくなります
まだまだ、紅茶の知識、楽しみ方を追求したいと思います
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